В глазе человека имеется два сорта каротиноидов: лютеин и зеаксантин – желтые пигменты, которые определяют цвет пятна и благодаря которым желтое пятно получило свое название.
Лютеин и зеаксантин действуют как природные солнцезащитные очки, защищая глаз от вредного ультрафиолетового излучения и замедляя дегенерацию желтого пятна. Эти каротиноиды помогают сохранять хорошее зрение, особенно в сумерки.
Свет
Хрусталик
Пигменты желтого пятна: лютеин и зеаксантин
Свет
Хрусталик
Пигменты желтого пятна: лютеин и зеаксантин
Поскольку количество каротиноидов в желтом пятне со временем уменьшается, то для предупреждения дегенерации желтого пятна очень важно пополнять в организме запасы лютеина. Основные источники лютеина – темные листовые овощи, например савойская капуста.